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まるほん醤油(無添加)
¥820($5.18)
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「まるほん しょうゆ 本醸造 特級」
名 称 :こいくち醬油(本醸造)
原材料名:大豆(国産)、小麦、食塩
内容量 :1000ml
製造は、1787年(江戸時代の天明7年)創業の岩村醸造株式会社
岐阜県恵那市岩村町にある清酒「女城主」で有名な会社です。
原料となるお米は地元で栽培されたものを、また仕込みのための水は、お米との相性を大切に考え、原料米を育てるものと同じ水質の天然水を、約400年前に掘られた井戸から汲み上げ使用しています。
お刺身や煮物などの料理に幅広く合う、伝統的な味わい深い本醸造こいくち醤油です。
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